В этом году пасхальная корзина обойдётся на семью из четверых человек в 972 гривны. Это на 192 гривны (или на 24,6%) больше, чем в прошлом году.
Как пишет издание “KharkivToday”, об этом сообщили в Национальном научном центр “Институт аграрной экономики”.
“В этом году Украина впервые в своей современной истории будет отмечать один из самых больших христианских праздников – Пасху – в условиях военного положения. Вряд ли это позволит многим украинским семьям отметить его традиционно – с приготовлением и освящением пасхальной корзины, собранием за праздничным столом, пробованием крашеных яиц и самого вкусного кулинарного произведения – паски. Для тех, у кого будет такая возможность, в том числе и приготовить традиционные блюда, ученые Института экономики подсчитали стоимость пасхальной корзины 2022 года по средним ценам супермаркетов Украины по состоянию на начало апреля”, – пояснил директор Института аграрной экономики Юрий Лупенко.
По подсчётам Института аграрной экономики, стоимость домашней паски весом 1 килограмм составит 134 гривен, что на 11,7% больше стоимость паски в 2021 году. Подсчёты сделаны по традиционному рецепту паски — 700 грамм муки, шесть яиц, 150 грамм сливочного масла, 300 грамм молока, 400 грамм сахара, 40 грамм дрожжей и 200 грамм изюма. Как пояснили в Институте аграрной экономики, подорожание паски обусловлено ростом цен на основные её составляющие — муку (на 58,8%), молока (на 50,4%) и сливочного масла (на 24,5%). В магазинах паска будет стоить дороже: её цена зависит от составляющих и отделки выпечки.
По информации Института аграрной экономики, в отличие от предыдущих годов из продуктов в пасхальной корзине только цена на яйца осталась на уровне начала апреля прошлого года – 36 гривен за десять штук. Цены на остальные продукты выросли на 11,7-58%.
Сколько будут стоить остальные продукты:
-
- мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 килограмма) – 160 гривен (килограмм стоит 300-340 гривен), буженина (0,5 килограмма) – 168 гривен (320-350 гривен за килограмм), сало (0,5 килограмма) – до 79 гривен (150-160 гривен за килограмм);
- молочные продукты: сливочное масло (0,5 килограмма) – 140 гривен (52,85-59,55 гривны за упаковку весом 200 грамм), твердый сыр (0,5 килограмм) – 150 гривен (309-332 гривны за 1 килограмм), мягкий сыр (0,5 килограмма) – 90 гривен (50,9-57,10 гривны за упаковку в 300 грамм);
- хрен – 14 гривен.
При покупке дополнительных продуктов корзина подорожает на 247 гривен.
“В случае дополнения пасхальной корзины другими, неосновными составляющими – помидоры, огурцы, яблоки, красное вино, – её стоимость вырастет до 1210 гривен. Это на 247 гривен или на 25,6% больше стоимости корзины такого же состава в 2021 году”, – отметил Юрий Лупенко.
Сколько будут стоить дополнительные продукты:
-
- томаты тепличные (0,5 килограмма) – до 48 гривен (84-115 гривен за килограмм);
- огурцы (0,5 килограмма) – до 60 гривен (80-148 гривен за 1 килограмм);
- яблоки (0,5 килограмма) – 10 гривен (14-25 гривен за килограмм);
- церковное вино “Кагор” (бутылка) – 120 гривен.
Подписывайтесь на нас в Telegram
Как сообщили в Институте аграрной экономики, расчёт стоимости пасхальной корзины 2022 года сделан на основании данных Министерства финансов Украины, который проводит ежедневный мониторинг цен на первостепенные продукты питания в продуктовых супермаркетах Auchan, Fozzy, Furshet, Megamarket, Metro, Novus, Varus по состоянию на 7 апреля 2022 года.
Слобожанка
Фото: showbiz.today.ua